Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Pour notre club de plage situé à Saint Cyprien, nous recherchons un(e) manager pour rejoindre notre équipe pour la saison.
2 postes sont à pourvoir, 1 pour le jour, 1 pour le soir.
Missions :
Gérer l'ensemble des opérations quotidiennes du club de plage.
Superviser et coordonner le personnel (serveurs, personnel d'entretien, animateurs, etc.).
Assurer la satisfaction des clients et la qualité des services proposés.
Organiser et superviser les événements et animations du club.
Gérer les réservations et l'accueil des clients.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Assurer la gestion des stocks et des commandes (boissons, nourriture, matériel).
Collaborer avec la direction pour atteindre les objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité.
Profil recherché :
Expérience préalable dans la gestion d'un établissement de loisirs, de restauration ou d'hôtellerie.
Excellentes compétences en gestion d'équipe et en service client.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Bonnes compétences en communication et en résolution de problèmes.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Maîtrise des outils informatiques de[...]
